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高血压患者的饮食建议

作者:admin  时间:2018-10-31 13:58  人气:

深圳蔬菜配送公司--高血压患者的饮食建议

  1、控制膳食摄入的总能量

  控制膳食摄入的总能量,首先要控制高能量食物的摄入,比如减少高油、高脂类食物的摄入。高能量饮食容易引发体重、血脂、血糖的升高,尤其是体重的问题。体重指数BMI每增加一个单位,5年内发生高血压的危险性增加9%。所以,肥胖已经成为高血压的独立危险因素之一。(BMI=体重kg/身高的平方m²)

  2、减少及限制膳食中的钠盐

  这是防治高血压的重要措施。高血压患者可以根据病情给予不同程度的限钠膳食,对大多数高血压病人来说,我们建议你把食盐控制在2-5克/天(相当于每月用盐1-3两)的水平。除食盐外,还要注意其他钠的来源,比如用盐腌制过的食物:咸蛋、咸鱼、腊肉、酱菜等等;还有加工时添进去的钠如味精、鸡精、酱油、发酵粉等;还有就是食物本身所含的钠。

  3、相对的增加钾的摄入量

  适量摄入钾对于钠摄入过多引起的高血压有一定的预防作用。钾可以促进尿钠的排出,可以扩张血管,增加血管弹性。农产品配送公司沪鑫餐饮介绍说:在临床上除非存在低血钾症,医生才考虑药物补钾,一般都是主张从天然食物中补充,特别是多吃蔬菜和水果来避免钾的不足。一般含钾比较高的食物有:鲜毛豆、鲜豌豆、马铃薯、菠菜、胡萝卜、芹菜茎、油菜、番茄、番茄酱、枣、香蕉、杏等等。

  4、膳食中应该有足量的钙

  我国人群对比资料表明,膳食低钙的人群中,血压受高钠的影响更大。很多研究表明,膳食钙的摄入量与血压呈负相关,膳食中每增加摄入100mg钙,平均收缩压就会下降2.5毫米汞柱。所以适当增加富含钙质的食物的摄入量是很有必要的,比如多吃一些奶及奶制品、大豆及其制品、坚果类、绿叶蔬菜对预防原发性高血压是有一定作用的。

  5、膳食镁也不能少

  镁可以扩张外周血管,如果膳食中镁的供应量充足的话,可能对预防高血压等心脑血管疾病有利。新鲜的、颜色鲜艳的蔬菜水果中含有丰富的镁。

  6、限制饮酒

  近年来有研究表明乙醇是高血压和脑卒中的独立危险因素。长期过度饮酒者,在突然减量初期,血压可能显著升高,坚持限制酒量后血压会下降。由于乙醇对血压的不利影响,高血压患者以不饮酒为宜。少量饮低度酒,并非绝对禁忌。

  7、不宜饮浓茶

  茶叶中除了含有多种维生素与微量元素外,还含有茶多酚,有利尿和降压的作用。但不宜饮浓茶。

  8、烹调方法要适当

  高血压患者在烹调方法上也是有讲究的,最好以汆、煮、拌、炖、等少油做法为主。

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